El Mes del Orgullo y del Patrimonio Inmigrante: Iluminando la Alegría y la Resiliencia

El Mes del Orgullo y del Patrimonio Inmigrante: Iluminando la Alegría y la Resiliencia

Para los que vivimos en Colorado, la comida no es solo alimento: es una celebración de cultura, expresión de alegría y herramienta de resistencia y preservación cultural. Para las comunidades inmigrantes y LGBTQIA2+, la comida ha sido desde siempre un lenguaje de amor: una manera de aferrarse al legado, resistir el asentamiento y cultivar comunidad. No hay mejor lugar para ver eso que alrededor de la mesa.

Los beneficios de WIC están en riesgo en la propuesta del presupuesto federal

Los beneficios de WIC están en riesgo en la propuesta del presupuesto federal

El acceso a alimentos nutritivos es fundamental para niños pequeños y familias, pero la propuesta de presupuesto federal de Trump para 2026 recortaría significativamente los beneficios del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC), especialmente el beneficio mensual de frutas y verduras para niñas, niños y personas embarazadas que participan.

Honrando Juneteenth juntos

Honrando Juneteenth juntos

Este Juneteenth, celebramos el día que marcó el fin de la esclavitud en Estados Unidos y reflexionamos sobre la conexión profunda entre la justicia racial y la justicia alimentaria. Acompáñanos a elevar las voces negras, aplaudir su liderazgo y logros, y honrar su resiliencia y perseverancia frente a la adversidad continua, tanto dentro como fuera de nuestro sistema alimentario.

Resumen legislativo estatal 2025

Resumen legislativo estatal 2025

La sesión legislativa estatal de 2025 trajo algunas victorias importantes, lecciones valiosas y un nuevo impulso para nuestro movimiento por la justicia alimentaria. En nuestro resumen, podrás ver qué leyes se aprobaron, cuáles se detuvieron y qué viene después mientras seguimos construyendo un panorama de políticas y defensa enfocado en la equidad y el poder de las comunidades.

Actualización sobre SNAP y el presupuesto federal

Actualización sobre SNAP y el presupuesto federal

La semana pasada, la Cámara de Representantes de Estados Unidos aprobó recortes presupuestarios perjudiciales que afectarían gravemente al Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) y a otros programas públicos esenciales en Colorado. Infórmate más sobre cómo esta legislación afecta al programa SNAP y qué significa para las personas en Colorado—y qué acciones serían más importantes en este momento.

Abogando por un acceso equitativo a la nutrición

Abogando por un acceso equitativo a la nutrición

3 de abril de 2025

Un proyecto de ley bipartidista facilita para que todas las personas en Colorado puedan acceder a apoyo nutricional de profesionales calificados, sin importar sus ingresos, seguro médico o lugar de residencia. Nuestra Directora de Políticas, Greta Allen (quien también es dietista registrada), comparte más sobre por qué este es un paso clave hacia un sistema de salud más justo e inclusivo.